Таблица 6
|
Температура воздуха в охлаждаемых помещениях, °С |
Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 . ° С/Вт |
|
Минус 1 " 10 " 20 " 30 |
2,8 3,8 5,5 6,5 |
2.38. Полы охлаждаемых помещений, располагаемые на необогреваемых грунтах, при температурах хранения минус 4 °С и выше должны иметь по периметру наружных стен на ширину 1,5 м теплоизоляцию с сопротивлением теплопередаче, равным сопротивлению теплопередаче наружных стен; при температурах ниже минус 4°С вся поверхность пола должна иметь теплоизоляцию с сопротивлением теплопередаче не менее 2,0 м2 . ° С/Вт.
2.39. Требуемое сопротивление теплопередаче перекрытий над проветриваемыми подпольями для различных районов установленных в СНиП 23-01-99 следует принимать по табл. 7.
(Измененная редакция, Изм. № 1)
Таблица 7
|
Среднегодовая температура наружного |
Требуемое сопротивление теплопередаче, м2 . °С/Вт, при температуре воздуха в охлаждаемом помещении, °С |
||||
|
воздуха в районе строительства, °С |
минус 30 |
минус 20 |
минус 10 |
минус 5 |
0 и ненормируемая |
|
3 и ниже Выше 3 - ниже 9 9 и выше |
4,8 5,1 5,4 |
3,9 4,3 4,8 |
3,1 3,6 4,3 |
2,6 2,8 3,7 |
2,4 2,6 3,0 |
2.40. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и покрытия помещений хранения картофеля, овощей и фруктов, а также других продуктов, хранение которых осуществляется при температурах минус 4 °С и выше, для условий эксплуатации в зимнее время года следует определять по СНиП 11-3-79; при этом температуру воздуха в помещениях хранения следует принимать по нормам технологического проектирования, а нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции - по табл. 8.
Таблица 8
|
Помещение |
Нормативный температурный перепад, DtU, °С, для |
|
|
|
наружных стен |
покрытия и чердачного перекрытия |
|
Хранилища: картофеля корнеплодов и бахчевых культур лука яблок винограда других продуктов с температурой хранения минус 4 °С и выше |
2,0 2,0 2,6 2,0 1,5 2,0 |
1,8 1,8 2,3 1,8 1,4 1,8 |
2.41. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях наружных ограждений следует принимать по табл. 9.
Таблица 9
|
Расчетная влажность наружного воздуха в районе строительства, гПа |
Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2 . ч . Па/мг, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С |
|
|
|
минус 10 и ниже |
от минус 9 до 1 |
|
До 14 От 14 до 18 Св. 18 |
6,6 9,3 13,3 |
2,7 4,6 6,6 |
Примечания: 1. За расчетную влажность наружного воздуха принимается средняя влажность за три наиболее теплых месяца согласно СНиП 23-01-99.
2. Для охлаждаемых помещений с температурой воздуха более 1 °С сопротивление паропроницанию определяется по зимним расчетным условиям (СНиП II-3-79, СНиП 2.01.01-82).
(Измененная редакция, Изм. № 1)
2.42. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях внутренних стен, перегородок и перекрытий следует принимать по табл. 10.
2.43. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в конструкциях полов на обогреваемых грунтах следует принимать по табл. 11.
2.44. При промежуточных значениях температур в охлаждаемых помещениях значения сопротивлении теплопередаче и паропроницанию определяются интерполяцией.
Таблица 10
|
Температура воздуха в более теплом |
Требуемое сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2 . ч . Па/мг, при температуре воздуха в более холодном помещении, °С |
||||
|
помещении, °С |
минус 30 |
минус 20 |
минус 10 |
0 |
12 |
|
Минус 30 " 20 " 10 0 12
|
- 1,3 2,0 2,7 2,7 |
- - 1,3 2.0 2,7 |
- - - 1,3 2,0 |
- - - - 1.3 |
- - - - - |
Таблица 11
|
Температура воздуха в охлаждаемом помещении, °С |
Сопротивление паропроницанию пароизоляции, м2 • ч • Па/мг |
|
Минус 30 " 20 " 10 " 4 |
10,0 5,3 4,0 4,0 |
3. ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ, ОТОПЛЕНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ
3.1. Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена в помещениях следует принимать по табл. 12.
Таблица 12
|
Помещение |
Расчетная температура |
Кратность воздухообмена
|
||
|
|
воздуха, °С |
Приток |
Вытяжка |
Аварийная вытяжка |
|
Машинное и аппаратное отделения холодильных установок: аммиачных
фреоновых
|
16
16 |
По расчету, но не менее 2 По расчету, но не менее 3 |
Согласно СНиП 2.04.05-86
То же |
|
|
Помещение холодильного распределительного устройства аммиачных холодильных установок (в отдельных помещениях при вестибюле для многоэтажных холодильников, на антресолях в одноэтажных холодильниках) |
5 |
- |
Не менее 3 (периоди-ческого действия) |
- |
|
Лестничная клетка охлаждаемого склада
Машинное отделение лифтов |
5
5 |
-
- |
-
- |
-
- |
|
Помещение зарядки тяговых аккумуляторных батарей
Электролитная |
16
16 |
По расчету плюс естественная вытяжка согласно ПУЭ
По расчету
|
-
- |
|
|
Ремонтное помещение самоходных машин |
16 |
2 |
2 |
- |
|
Помещение зарядных устройств |
5 |
По расчету |
- |
|
3.2. Очистка воздуха, удаляемого из помещений машинного и аппаратного отделений аммиачных холодильных установок, предусматривается в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-91.
(Измененная редакция, Изм. № 1)
3.3. Аварийная вентиляция должна иметь пусковые приспособления как в вентилируемых помещениях (у выходов), так и вне их (у наружных дверей), а также автоматически включаться при увеличении концентрации аммиака в воздухе помещений выше предельно допустимой.
3.4. Вентиляторы и электродвигатели для вытяжной и аварийной вентиляции аммиачных машинных и аппаратных отделений необходимо предусматривать во взрывобезопасном исполнении.
3.5. Помещения для хранения картофеля, овощей и фруктов должны быть оборудованы приборами и устройствами, позволяющими контролировать и автоматически поддерживать температуру воздуха, а также приборами для контроля относительной влажности. Конденсация влаги на внутренних поверхностях стен и потолков не допускается.
4. ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ
4.1. Холодильники должны быть оборудованы хозяйственно-питьевым, производственным и противопожарным водопроводом и системами канализации.
4.2. Внутренний противопожарный водопровод в охлаждаемой части зданий холодильников (холодильные камеры с транспортным коридором) не предусматривается. Расчетный расход воды на наружное пожаротушение надлежит принимать как для зданий категории В.
4.3. В зданиях холодильников должна предусматриваться открытая прокладка сетей внутреннего производственного водопровода. Прокладка сетей водопровода в охлаждаемых помещениях не допускается.
4.4. Для охлаждения машин и аппаратов холодильных установок допускается применение воды технического качества со следующими основными показателями:
жесткость общая - 2-6 мг-экв/л;
наличие свободной углекислоты - 10-100 мг-экв/л;
концентрация водородных ионов - рН = 6,5-8;
мутность - 2-5 мг/л;
железо - 0,1-0,3 мг/л.
Вода, потребляемая для мойки оборудования, инвентаря и полов, камер соленых рыботоваров, электролитных при зарядных станциях и ремонтных помещений самоходных машин должна отвечать требованиям ГОСТ 2874.
(Измененная редакция, Изм. № 1)
4.5. Нормы водопотребления и водоотведения, а также температуру воды следует принимать по табл. 13.
4.6. Поливочные краны должны быть установлены в камерах соленых рыботоваров, электролитных при зарядных станциях и в ремонтных помещениях самоходных машин из расчета один кран на 500 м2 площади пола, но не менее двух кранов на этаж, на грузовых платформах - через каждые 25 м.
В камерах соленых рыботоваров и на грузовых платформах должен быть предусмотрен сухотрубный водопровод.
4.7. Для холодильных установок должны предусматриваться, как правило, оборотные системы водоснабжения.
Воду от оттайки воздухоохладителей, как правило, следует использовать в системе оборотного водоснабжения или на другие технологические нужды.
4.8. Бытовые и производственные сточные воды должны отводиться в бытовую канализацию раздельными выпусками.
Сточные воды от приборов и аппаратов необходимо отводить в бытовую канализацию через индивидуальные или групповые гидравлические затворы, располагаемые в отапливаемых помещениях.
Сети канализации, прокладываемые в помещениях с отрицательными температурами воздуха и в неотапливаемых помещениях, должны быть оборудованы системой обогрева.
4.9. Сточные воды от мытья платформ необходимо отводить в бытовую канализацию. На выпусках следует устанавливать колодцы с гидрозатворами.
Таблица 13
|
Производственный |
Единица |
Водопровод |
Канализация |
|
|
процесс |
измерения |
Норма водопотребления, л |
Темпера-тура воды, °С |
Норма водоотведения, л |
|
Оттаивание воздухоохладителей в камерах: с положительными температурами
с отрицательными температурами |
м2 поверхности
То же |
10
- |
Не менее 15
- |
15
3 |
|
Охлаждение конденсаторов и компрессоров |
Агрегат по паспортным данным |
|||
|
Мойка: полов подъемно-транспортных средств электропогрузчики, электрокары)
инвентаря |
м2 1 машина
м2 поверхности |
3 150
4 |
До 50 До 50
Не менее 60 |
3 150
4 |
Примечание. Время оттаивания воздухоохладителей 0,5 ч.
Приложение 8
Справочное
СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ НЕКОТОРЫМИ ЕДИНИЦАМИ ФИЗИЧЕСКИХ ВЕЛИЧИН, ПОДЛЕЖАЩИМИ ИЗЪЯТИЮ, С ЕДИНИЦАМИ СИ
|
Величина |
Единица |
|
Соотношение с |
|||
|
|
наименование |
обозначение |
единицией СИ, а также с допускаемой к применению единицей, не входящей в СИ |
|||
|
Теплопроводчность |
килокалория на метр-час-градус Цельсия |
ккал.(м2 · ч · °С) |
1,163 Вт/(м ·°С) |
|
||
|
Сопротивление теплопередаче |
квадратный метр-час-градус Цельсия на килокалорию |
м2 · ч · °С/ккал |
0,86 м2 · °С/Вт |
|
||
|
Сопротивление паропроницанию |
квадратный метр-час-миллиметр ртутного столба на грамм |
м2 · ч · мм рт.ст/г 0,133322 м2 · ч · Па/мг |
133,322 м2 · ч · Па/г |
|
||